Jobbing Centre Ragusa: concluso con successo il corso di cucina di primo livello

E’ stato un successo il corso di cucina di primo livello che si è concluso nei giorni scorsi nella sede di Jobbing Centre Ragusa e che ha visto all’opera numerosi apprendisti cuochi i quali hanno deciso di scommettersi nell’ambito gastronomico. Gli chef dell’ente di formazione ragusano, con sede in contrada Puntarazzi, si sono spesi per fornire il pieno di informazioni a tutti i partecipanti. E sono già pronti per esprimersi sugli stessi livelli anche in occasione del corso di cucina di secondo livello, della durata di 30 ore, che prenderà il via lunedì 30 gennaio e che andrà avanti sino al 6 febbraio. In quell’occasione, i formatori avranno l’occasione di parlare e istruire gli allievi su tradizione e innovazione ma ci si occuperà anche di cucina gluten free oltre che di cucina fusion. Inoltre, in primo piano le lezioni sui prosciutti di carne e di pesce oltre che quelle su cucina vegana e crudista. “I riscontri fin qui ottenuti – sottolinea l’amministratore unico di Jobbing Centre Ragusa, Giansalvo Allù – sono stati finora molto positivi e ci spingono ad andare avanti sulla stessa direzione con l’auspicio di ottenere altri riscontri per la crescita di un comparto che, così come abbiamo avuto modo di verificare, sta facendo registrare riscontri sempre più importanti soprattutto sul nostro territorio”.