Bari

Giovedì 19 Aprile 2012 15:39

Scritto da redazione

Bari

Martedì 17 Aprile 2012 12:01

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Protagonista al Teatro Forma di Bari, venerdì 20 aprile p.v. con inizio alle ore 21, nell’ambito della Stagione 2011-2012 organizzata dall’Associazione Nel Gioco del Jazz è il DUO Tinelli-Mazzoccante. La formazione cameristica composta dal clarinettista Antonio Tinelli e dal pianista Giuliano Mazzoccante presenta un programma musicale intitolato “Atmosfere tra Opera e Jazz” evocando la suggestione di un viaggio musicale affascinante ed avvincente. Una fantasia sull’opera “Rigoletto” di Giuseppe Verdi aprirà il concerto per poi passare allo Scherzo Fantastico dedicato allo stesso Duo e scritto da Angelo Inglese, compositore di origini pugliesi nato nel 1972, per poi concludere la prima parte del concerto con Sholem-Alekhem, melodia klezmer appartenente al genere musicale della tradizione ebraica ed elaborata da Bela Kovacs. Il genere Jazz abbraccia tutta la seconda parte del concerto con l’esecuzione della Rapsodia Jazz del compositore serbo Ante Grgin, docente all’Accademia di Belgrado, e la famosissima Rhapsody in Blue di George Gershwin elaborata dall’ucraino Timofei Dokshitser.

Profumi ottocenteschi che si fondono con le nuove frontiere della creazione musicale approdando al genere jazz di immediato impatto e presa emotiva ecco la miscela che caratterizza l’evento concertistico che si preannuncia di particolare interesse e caratura artistica. Durante il concerto è prevista la presentazione ufficiale al pubblico dell’ultimo lavoro discografico del Duo appena pubblicato dalla prestigiosa etichetta giapponese Camerata Tokyo. Il CD è stato realizzato con la partecipazione straordinaria del leggendario clarinettista Karl Leister, già primo clarinetto solista della Filarmonica di Berlino per oltre trent’anni sotto la direzione di Herbert von Karajan, e rappresenta l’unico titolo discografico della gloriosa carriera del grande Maestro tedesco dedicato interamente alla formazione due clarinetti e pianoforte.

Bari

Venerdì 13 Aprile 2012 19:18

Scritto da redazione

Gli agropiraticontinuano a dare scacco al comparto olivicolo-oleario pugliese.L’arrivo in Italia di olio di oliva straniero ha raggiunto il massimo storico di 584mila tonnellate e ha superato la produzione nazionale, in calo nel 2011 a 483mila tonnellate. In Puglia nonostante il riconoscimento comunitario per 5 oli DOP (Denominazione d’Origine Protetta) al ‘Terra di Bari’, ‘Terra d’Otranto’, ‘Dauno’ e ‘Collina di Brindisi’ e ‘Terre Tarentine’ ed una produzione pari a 11 milioni di quintali di olive ed oltre 2,2 milioni di quintali di olio, con un'incidenza della produzione olivicola regionale su quella nazionale pari al 36,6% e al 12% di quella mondiale, è proprio il comparto olivicolo-oleario ad essere maggiormente colpito dal fenomeno delle sofisticazioni.

L’Italia è il primo importatore mondiale di olio, proveniente per il 74% dalla Spagna, il 15% dalla Grecia e per il 7% dalla Tunisia. Nel 2011 si è verificato un ulteriore aumento del 3 % delle importazioni di olio di oliva dall’estero che sono quasi triplicate negli ultimi 20 anni (+163 per cento), sommergendo di fatto la produzione nazionale, che sarebbe peraltro quasi sufficiente a coprire i consumi nazionali. Gli oli di oliva importati  in Italia vengono infatti mescolati con quelli nazionali per acquisire, con le immagini in etichetta e sotto la copertura di marchi storici, magari ceduti all’estero, una parvenza di italianità da sfruttare sui mercati nazionali ed esteri dove nel 2011 sono state esportate 364mila tonnellate di olio.

“La nostra regione è crocevia di traffici e triangolazioni –ha spiegato il Presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni, nel corso della conferenza stampa sulle misure ’Salva Olio’- come dimostrato dalle ripetute denunce di frodi e sofisticazioni e dai sequestri di prodotto adulterato, effettuati dalle forze dell’ordine a partire da Nas, Nac e Corpo forestale dello Stato. L’annata 2011/2012 per il vero olio extravergine di oliva in Puglia è stata extra sia sul fronte quantitativo che qualitativo. E’ iniziata sotto i migliori auspici con prezzi di mercato che hanno superato i 50 euro al quintale e in soli 15 giorni artatamente ed ingiustificatamente fatti crollare fino a 30 euro al quintale. Sarà un caso, ma l’andamento drammatico del mercato è coinciso con l’arrivo in Puglia di ingenti quantitativi di olive provenienti proprio da Spagna, Tunisia e Grecia. In Puglia la PLV (Produzione Lorda Vendibile) del comparto olivicolo-oleario è pari al 20% della totale PLV del settore agricolo, per un valore di 600 milioni di euro, così come il comparto partecipa alla composizione del Prodotto Interno Lordo dell’intera ricchezza regionale per il 3%”.

Importante l’azione di contrasto delle forze dell’ordine che va sostenuta con chiari provvedimenti legislativi, come il disegno di legge recante “NORME SULLA QUALITA' E LA TRASPARENZA DELLA FILIERA DEGLI OLI DI OLIVA VERGINI”."Il testo che ha trovato immediato riscontro in entrambi i rami del Parlamento -ha spiegato la senatrice Colomba Mongiello, componente della 9^ Commissione agricoltura e produzioni agroalimentari del Senato- accoglie le istanze della filiera di produzione e commercializzazione dell'olio di oliva, proponendo una serie di misure, a partire da un'etichettatura che indichi con maggiore chiarezza la provenienza dell'olio, a tutto vantaggio del Made in Italy e dei consumatori. Lo scopo è quello di proteggere la qualità dei nostri oli nazionali e assicurare la corretta informazione sui mercati. E' necessario predisporre nuove condizioni di leggibilità delle etichette, rivedere la norma sugli alchilesteri per impedire mescolanze con olio di qualità dubbia, contrastare le frodi e le agropiraterie e inasprire le pene. Grazie anche la fatto che il testo è sostenuto da tutte le forze politiche - conclude Colomba Mongiello - auspichiamo nella rapida approvazione di un testo condiviso che introduca norme attese da tempo".

“Lo stesso Regolamento 61 del 24 gennaio 2011 relativo alle caratteristiche degli oli di oliva e degli oli di sansa d'oliva e all’introduzione di metodi di analisi e di nuovi parametri dei metil esteri degli acidi grassi (MEAG) ed etil esteri degli acidi grassi (EEAG) – ha aggiunto il Direttore della Coldiretti Puglia, Antonio De Concilio- poteva essere in armonia con la battaglia portata avanti da Coldiretti per la tutela dell’olio extravergine di oliva ‘Made in Italy’ il che consentiranno di svelare la presenza dei suddetti oli deodorati negli oli extravergine d'oliva. Purtroppo, la Comunità europea e i nostri parlamentari a Bruxelles hanno perso l’ennesima occasione per infliggere un duro colpo ai sofisticatori. Infatti, l’entrata in vigore a partire dal 1° aprile 2011 consente agli industriali di continuare ad imbottigliare, secondo i vecchi parametri, olio che circolerà per 18 mesi. L’impiego del metodo basato sulla ricerca degli alchil esteri e dei metilalchil esteri può essere efficacemente utilizzato per mettere in risalto oli di scarsa qualità, ma non necessariamente oli deodorati; infatti tali composti non si formano come diretta conseguenza del processo di deodorazione degli oli, ma in seguito a fenomeni fermentativi e degradativi delle olive di scarsa qualità, danneggiate o stoccate in condizioni non idonee prima della lavorazione”.

Importante il lavoro svolto negli ultimi anni dal gruppo di ricerca del laboratorio di Chimica Generale ed Inorganica del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali, Università del Salento, guidato dal Prof. Francesco Paolo Fanizzi, che si è occupato di caratterizzazione di oli extravergine di oliva (blend e monovarietali), mediante tecniche avanzate di indagine come la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) ad alto campo, in combinazione con l’analisi statistica multivariata.

I consumatori devono diffidaredi prezzi eccessivamente bassi che non coprono neanche il costo delle olive, come dimostrano i numerosi e preoccupanti casi di sequestri di olio deodorato a basso prezzo effettuati dalle autorità di controllo. Un litro di un buon olio extra vergine di oliva, prodotto al 100% con olive italiane, non può costare, mediamente al consumo, sullo scaffale di un supermercato, meno di 5/6 euro. Oggi sugli scaffali dei supermercati è straniero l'olio di oliva contenuto in una bottiglia su due, ma i consumatori non hanno la possibilità di verificarlo, perché sulle etichette non è ancora obbligatorio indicare l'origine delle olive. Una situazione che mette a rischio gli oliveti italiani che possono contare su 250 milioni di piante, molte delle quali secolari o situate in zone dove contribuiscono alla tutela del paesaggio e  dell'ambiente.

Bari

Mercoledì 04 Aprile 2012 10:29

Scritto da redazione

Un evento nell'evento. Expo Arte, la manifestazione dedicata a tutti i linguaggi dell’arte, dalla pittura alla scultura, dalla fotografia alla grafica, in programma alla Fiera del Levante da venerdì 18 a domenica 20 maggio, si arricchisce della retrospettiva dedicata al maestro Mario Sironi nel cinquantunesimo anno dalla sua morte.

Merito della collaborazione di Andrea Sironi–Straußwald (storico dell’arte e unico discendente diretto dell’artista) che presterà un consistente nucleo delle opere esposte. Le altre arriveranno da collezioni private e dalla Galleria d’Arte Cinquantasei di Bologna.

La mostra sarà suddivisa in tre sezioni: Il Sironi Illustratore anni ’20, i grandi studi monumentali anni ’30 e la parte dedicata alla pittura anni ’30-60.

Con una stilizzazione che si rifaceva ad arcaici modelli pre-rinascimentali e con un potente senso dei valori plastici e del colore Sironi diede voce all'umanesimo civile d'intonazione fascista degli anni Venti-Trenta. La sua ricerca personale partì dall'esperienza divisionista e, nel 1914, trasferitosi a Milano, si avvicinò al Futurismo, di cui condivise l'esperienza bellica di volontario ciclista a fianco di Marinetti e Sant'Elia. Nei primi anni Venti la sua pittura restò di tipo futurista anche se, celatamente, nel suo stile si stavano facendo già strada forme sempre più monumentali, tendenti al metafisico.

Nel 1920 Sironi firmò con Leonardo Dudreville, Achille Funi e Luigi Russolo il manifesto Contro tutti i ritorni in pittura, che contiene in nuce le tesi poi fatte proprie dal gruppo Novecento, di cui Sironi fu uno dei fondatori. Dall’inizio degli anni Trenta gli interessi artistici di Sironi si moltiplicarono, spaziando dalla grafica alla scenografia, dall’architettura alla pittura murale, dal mosaico all’affresco. La sua attività apparve sempre più finalizzata alla realizzazione di opere monumentali e celebrative del regime fascista, che si nutrono del recupero della tradizione aulica dell’arte italiana. Nel dopoguerra la sua pittura si fece cupa e drammatica, abbandonando il carattere monumentale e di grande eloquenza degli ultimi anni a favore di una diversa e più dimessa concezione spaziale, resa su tele di piccole dimensioni.

Oltre alla mostra su Sironi a Expo Arte, organizzata da Artiamo, non mancheranno eventi collaterali come una tavola rotonda sul mercato dell'arte, prevista il giorno dell'inaugurazione. Inoltre diverse Accademie d'Italia esporranno opere dei loro allievi, soggette a concorso, mentre il Comune di Bari patrocinerà, oltre alla manifestazione, un'estemporanea denominata "Arte in comune". Spazio anche a originali "writers", selezionati da un'apposita commissione tecnica, che decoreranno pannelli di grande dimensioni all'interno di aree ad hoc nel nuovo padiglione della Fiera. Tre di loro saranno premiati e i migliori pannelli saranno inseriti in siti urbani individuati dall'Amministrazione comunale che ne acquisirà la proprietà.