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Verona – Il tastevin più grande e prezioso del mondo. A conclusione della terza giornata del Vinitaly, ieri sera nella città scaligera è stata presentata presso l’area Mipaaf (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali). E’ una creazione orafa assolutamente centrale in una iniziativa dell’Ais nazionale che prenderà forma e impegnerà l’associazione nei prossimi mesi. In occasione del 50° compleanno dell'AIS, che sarà celebrato il prossimo 7 luglio, il Maestro orafo crotonese Gerardo Sacco ha realizzato un prezioso tastevin commemorativo di cui ha voluto far dono all’associazione. Si tratta di un’opera prestigiosa, una creazione a sbalzo e cesello in argento dedicata ai 50 anni dell’associazione nazionale più importante dei Sommelier. Il gioiello di Sacco sarà nei prossimi mesi il testimone di una simbolica staffetta tra tutte le 22 Associazioni regionali dell'AIS fino a giungere a Milano, dove Maria Rosaria Romano, Presidente di AIS Calabria, lo consegnerà il 7 luglio al Presidente Nazionale Antonello Maietta. Gerardo Sacco ha creato per l’occasione in esclusiva un pezzo unico in argento 925/000. Si tratta di un eccezionale “taste vin” (il classico assaggiavini dei sommelier) dal diametro di 30 cm pesante quasi un chilo, cesellato, sbalzato, inciso e smaltato interamente a mano. E’ una vera e propria scultura che al centro vede raffigurato un Dioniso interpretato da Sacco come maschera apotropaica, il talismano magnogreco propiziatore di salute, fortuna e felicità. Per celebrare il 50° anniversario della fondazione dell’AIS, il Maestro orafo ha utilizzato le classiche “bolle” e le “perle” del taste-vin che nell’opera diventano 22, una per ogni emanazione regionale dell’Associazione Italiana Sommelier e l’incisione della frase “AIS 1965-2015 - da cinquant’anni il racconto del vino”.
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