Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha
Sabato, 26 Novembre 2022

Le 4 Stagioni di Vivaldi …

Ott 29, 2022 Hits:1234 Crotone

La Maschera d’Argento di …

Ott 29, 2022 Hits:1269 Crotone

Marco Vincenzi virtuoso e…

Ott 21, 2022 Hits:1546 Crotone

Affidato realizza il nuov…

Ott 04, 2022 Hits:2249 Crotone

Successo per il pianista …

Set 30, 2022 Hits:2653 Crotone

Confindustria Crotone ha …

Set 23, 2022 Hits:2723 Crotone

Kiwanis insieme all'Unice…

Set 20, 2022 Hits:2493 Crotone

Santa Severina - Tre gior…

Set 15, 2022 Hits:3529 Crotone

Ultima serata del Corso di degustazione vino

00007_4a1f33cd6ea3dffc4f45c78b83b00f53

Si è tenuta ieri, 16 marzo, la quarta ed ultima serata del Corso di degustazione vino, organizzato da Confcommercio Crotone e FIPE, presso l’enoteca La Vecchia Enoteca.

L’esame gustativo è stato protagonista della serata: dei vini posti in degustazione, bianco, rosso, spumante, sono stati esaltati caratteristiche e livelli di invecchiamento ed i partecipanti hanno messo in pratica, sotto la guida del docente, Saverio Martino, le tecniche gustative acquisite.

Nella seconda parte della serata, il docente si è soffermato su cenni di abbinamento cibo-vino e di legislazione vinicola. In particolare, sono stati evidenziati gli accostamenti cibo-vino che esaltano la bevanda gustata a fronte di quelli che, al contrario, ne soffocano il gusto; infine, in merito alla legislazione vinicola, gli allievi sono stati condotti nell’esame dell’etichettatura, da cui possono essere desunti dati importanti circa la provenienza, le caratteristiche ed in genere la qualità del prodotto acquistato.

I partecipanti ad entrambi i percorsi formativi, sia quello tenuto presso l’Enoteca La Vecchia, che quello svolto presso l’Enoteca Marino, riceveranno gli attestati finali di partecipazione in occasione di una cerimonia che, a breve, si svolgerà presso la sede di Confcommercio Crotone.

In fine, a corollario dell’esperienza formativa e con la fondamentale collaborazione delle enoteche coinvolte, gli allievi avranno, nell’arco delle prossime settimane, la possibilità di effettuare una visita guidata presso aziende vinicole del territorio.

Confcommercio esprime grande soddisfazione per la riuscita delle iniziative messe in campo e, nel ringraziare le enoteche associate per la professionalità e competenza spese nel realizzare le attività, auspica di replicare, in tempi brevi, l’iniziativa con nuove edizioni.

Pubblicità laterale

  1. Più visti
  2. Rilevanti
  3. Commenti

Per favorire una maggiore navigabilità del sito si fa uso di cookie, anche di terze parti. Scrollando, cliccando e navigando il sito si accettano tali cookie. LEGGI